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Health & Wellness

 

Da quest’anno sarà allestito nello spazio antistante al bar un Healthy Corner, dove si potranno gustare freschi estratti di succo vivo con frutta e verdura

MA COS’È IL SUCCO VIVO?

Semplicemente, è un succo, ottenuto da frutta o verdura fresca, mediante un procedimento di lenta pressatura che ne mantiene inalterato tutto il valore nutritivo. Tale processo impedisce alle vitamine di ossidarsi e quindi di mantenere intatte le proprietà nutritive ed essere facilmente assimilate dall’organismo.

La differenza è nella temperatura, il succo vivo è un succo estratto a freddo: nutrimento ideale per le nostre cellule grazie alla sua ricchezza di enzimi.   Gli enzimi sono il fondamento della vita: catalizzatori biologicamente attivi che accelerano tutte le reazioni chimiche del nostro organismo.   Gli specialisti credono che gli enzimi siano capaci di “digerire” anche le cellule tumorali.

L’eliminazione delle fibre che avviene quando si estrae il succo, rende i succhi stessi velocemente digeribili e assimilabili, a volte nel giro di pochi minuti, con il minimo sforzo e lavoro da parte dell’apparato digerente.

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